Гайд для бизнеса

Идеи оформления
летней зоны кофейни

Разбираем идеи оформления летней зоны кофейни: как выбрать мебель, зонты, цвета, растения, свет, вывеску, посадку и декор, чтобы небольшая уличная площадка выглядела уютно, современно и заметно

Современная терраса кафе
Оглавление

Почему летняя зона важна для кофейни
Идея 1. Сделать маленькую площадку визуально цельной
Идея 2. Использовать компактную мебель
Идея 3. Создать тень без перегруза
Идея 4. Выбрать круглые зонты без воланов
Идея 5. Добавить зелень у входа
Идея 6. Сделать фотогеничный угол
Идея 7. Продумать фирменные детали
Идея 8. Добавить теплый вечерний свет
Идея 9. Сделать посадку удобной для быстрого кофе
Идея 10. Упростить уход и ежедневную сборку
Как собрать летнюю зону под формат кофейни
Почему летняя зона важна для кофейни

Для кофейни летняя зона — это не только дополнительные места. Это витрина с улицы. Прохожий видит столики, людей с кофе, тень, растения, цвет зонтов и быстро решает, хочется ли остановиться.
Даже маленькая площадка может сильно усилить кофейню, если она выглядит аккуратно и понятно. Важно, чтобы там было где сесть на 10–20 минут, поставить стакан, сфотографировать напиток, подождать заказ, встретиться с другом или просто сделать паузу в прогулке.
Летняя зона кофейни не должна быть сложной. Лучше небольшая, чистая и уютная посадка, чем перегруженная площадка с лишней мебелью. Главные элементы — компактные столы, тень, зелень, фирменный цвет, удобные проходы и приятный вид с улицы.
Идея 1. Сделать маленькую площадку визуально цельной

У кофейни часто мало места у фасада. Поэтому особенно важно не создавать хаос. Если стулья разные, столы случайные, зонт не сочетается с вывеской, а кашпо стоят без логики, даже хорошее место выглядит слабее.
Лучше выбрать одну простую систему: 2–3 компактных столика, одинаковые стулья, один или два зонта, пара кашпо и понятный фирменный акцент. Чем меньше площадь, тем важнее визуальный порядок.
Цвета лучше держать спокойными: молочный, айвори, песочный, светло-бежевый, оливковый, графитовый. Если у кофейни яркая айдентика, ее можно добавить в деталях: окантовка зонта, подушки, меню, стаканы, табличка у входа.
Идея 2. Использовать компактную мебель

Мебель для кофейни должна соответствовать сценарию. Гости часто садятся ненадолго: выпить капучино, съесть круассан, подождать заказ, поговорить 15 минут. Поэтому не всегда нужны большие столы и тяжелые кресла.
Подойдут небольшие круглые или квадратные столики, легкие, но устойчивые стулья, скамья у фасада, пара кресел в более спокойной зоне. Если места совсем мало, можно использовать узкую посадку вдоль витрины.

Формат кофейни

Какая мебель подойдет

Почему удобно

Маленькое окно выдачи

Высокие столики, скамья, 1–2 стула

Быстрый кофе без плотной посадки

Кофейня у фасада

Компактные столики и стулья

Легко поставить у входа

Кофейня с завтраками

Небольшие столы, удобные стулья

Гости сидят дольше

Кофейня у парка

Кресла, столики, кашпо

Больше атмосферы отдыха

Спешелти-кофейня

Минималистичная мебель

Поддерживает чистый визуальный стиль


Главное — не ставить больше мебели, чем площадка выдерживает. Если гостю сложно отодвинуть стул или пройти с напитком, лучше убрать один стол.
Идея 3. Создать тень без перегруза

Тень для кофейни особенно важна днем. Гости не хотят сидеть под прямым солнцем, даже если зашли всего на один напиток. Но маленькую летнюю зону легко перегрузить слишком большим куполом или массивным основанием.
Для компактной кофейни обычно подходят зонты 2,5×2,5 м или 3×3 м. Они закрывают 1–2 столика и не делают вход тяжелым. Если посадка вытянута вдоль фасада, можно использовать несколько одинаковых зонтов в одной линии.
Если под куполом нужно свободное место, можно рассмотреть боковую опору. Но для совсем маленькой зоны центральная модель часто выглядит проще и аккуратнее.
У Zzont можно подобрать центральные и боковые зонты, цвет купола, основание и брендирование под стиль кофейни.
Идея 4. Выбрать круглые зонты без воланов

Круглые зонты без воланов отлично подходят для современных кофеен. Они выглядят легко, чисто и не создают ощущения старого дачного зонта. Ровный край купола делает летнюю зону более минималистичной и аккуратной.

Для кофейни особенно хорошо смотрятся светлые оттенки: молочный, айвори, песочный, светло-бежевый. Такой зонт не перегружает фасад, хорошо сочетается с кофе, выпечкой, деревянной мебелью, растениями и витриной.

Если у кофейни более строгий городской стиль, можно выбрать графитовый или серо-коричневый купол. Главное — сохранить чистую форму и не добавлять лишний декор.
Идея 5. Добавить зелень у входа

Зелень сразу делает летнюю зону живее. Даже два крупных кашпо у входа могут изменить восприятие кофейни. Растения помогают отделить столики от тротуара, смягчить фасад и создать ощущение небольшого уютного места.
Для маленькой кофейни лучше использовать не много мелких горшков, а несколько аккуратных кашпо в одном стиле. Можно поставить растения по краям посадки, у меню, рядом с лавкой или вдоль фасада.
Хорошо смотрятся оливковые, декоративные травы, небольшие деревья в кадках, плотные зеленые группы, сезонные цветы в спокойной палитре.

Идея 6. Сделать фотогеничный угол

Кофейня часто живет через визуальное впечатление: стакан кофе, десерт, фасад, столик у окна, маленькая летняя зона. Поэтому стоит сделать хотя бы один аккуратный угол, который красиво выглядит в кадре.
Это может быть столик под светлым зонтом, растение рядом, фирменная табличка, деревянный стул, меню на стенде и мягкий свет. Не нужно делать сложную фотозону. Современный вариант — естественная картинка, где бренд присутствует спокойно.
Фотогеничный угол особенно полезен для кофеен у пешеходных улиц, парков, бизнес-центров и туристических маршрутов.
Идея 7. Продумать фирменные детали

Брендирование для кофейни должно быть заметным, но легким. Можно использовать логотип по краю зонта, фирменный цвет окантовки, небольшую надпись на куполе, подушки в палитре бренда, меню у входа, стаканы, стикеры, табличку.
Если логотип слишком крупный, летняя зона может выглядеть как рекламная конструкция. Лучше, когда айдентика повторяется в деталях: цвет, шрифт, маленький знак, форма меню, оттенок текстиля.

Элемент

Как добавить фирменность

Как не перегрузить

Зонт

Логотип по краю или окантовка

Не ставить огромный знак по центру

Меню

Табличка у входа

Не закрывать проход

Текстиль

Подушки или пледы в фирменном цвете

Использовать 1–2 оттенка

Кашпо

Цвет или форма в стиле кофейни

Не ставить слишком много

Столики

Небольшие брендовые детали

Не превращать мебель в рекламу


Идея 8. Добавить теплый вечерний свет

Если кофейня открыта вечером, свет может сильно улучшить летнюю зону. Подойдут маленькие настольные лампы, гирлянды, подсветка растений, свет у витрины, мягкий теплый контур по фасаду.
Холодный яркий свет делает посадку менее уютной. Теплый свет, наоборот, помогает прохожему заметить кофейню и почувствовать атмосферу.
Для маленькой площадки достаточно нескольких мягких источников. Главное — чтобы гостю было комфортно видеть стол, напиток и человека напротив.
Идея 9. Сделать посадку удобной для быстрого кофе

Летняя зона кофейни отличается от ресторанной террасы. Здесь часто важны быстрые сценарии: взять кофе, присесть ненадолго, подождать друга, съесть десерт, открыть ноутбук на 20 минут.
Поэтому посадка должна быть понятной и легкой. Столики не должны стоять слишком плотно, проход к двери должен оставаться свободным, а зонт и основание не должны мешать очереди или входу.
Если кофейня маленькая, лучше сделать меньше мест, но каждое удобным. Один хороший столик в тени может дать больше пользы, чем три тесных места под солнцем.

Идея 10. Упростить уход и ежедневную сборку

Кофейная летняя зона часто собирается и убирается каждый день. Поэтому важно выбирать элементы, которые легко обслуживать: устойчивые стулья, простые столики, чистящиеся поверхности, практичные кашпо, удобные зонты и понятное хранение текстиля.
Перед запуском стоит проверить:
куда убирать стулья;
как чистить столы;
кто закрывает зонты при ветре;
не мешают ли основания очереди;
где хранить подушки;
как быстро привести зону в порядок утром;
что делать после дождя.
Для уличных зонтов важны прочный каркас, плотный тент Oxford 600 den с водоотталкивающей пропиткой, устойчивое основание и аккуратный внешний вид.
Как собрать летнюю зону под формат кофейни
Для маленькой кофейни у фасада подойдут 2–3 компактных столика, светлый зонт без воланов, пара кашпо и фирменная табличка. Для кофейни с завтраками — чуть более удобные стулья, тень над столами, текстиль и мягкий свет. Для кофейни у парка — больше зелени, спокойные цвета и посадка, где можно задержаться дольше.
Главное — не перегружать маленькую площадку. Летняя зона кофейни должна быть понятной с первого взгляда: здесь можно взять кофе, сесть в тени, почувствовать атмосферу и захотеть вернуться.
Смотрите также
Заполняя форму вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Подберем идеальный зонт
под вашу площадку
Наш специалист свяжется с Вами
Точно под ваши задачи
Учитываем площадь, назначение и условия эксплуатации
Надежные и устойчивые
Проверенные материалы и конструкции
для любых погодных условий
Быстрая доставка
Оперативно доставим по всей России и СНГ
КОНТАКТЫ
г. Москва, Дмитровское шоссе, 81
+7 (495) 019-03-80
+7 (861) 238-72-71
График работы ПН-СБ 09.00 — 18.00
Email: zakazzont@yandex.ru